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Unsere aktuellen Jobangebote finden Sie auch bei der Hotellerie Jobbörse HOTELCAREER.

Hotel Carreer
Sous Chef (m/w/d)

Wir suchen für unser LAMM-Team ab sofort oder nach Vereinbarung in Vollzeit einen engagierten, motivierten und verantwortungsbewussten Mitarbeiter (m/w/d) mit Durchhaltevermögen für folgende Position:

Sous Chef (m/w/d)

Wir sind ein traditionsreicher Familienbetrieb im schönen Nordschwarzwald. In unserem Hotel fühlen sich Erholungssuchende und Geschäftsreisende in unseren 30 komfortablen Hotelzimmern wohl.

Im Restaurant verwöhnen wir ca. 80 Gäste im à la carte-Bereich aus unserer traditionellen Karte, sowie der saisonalen Gorumetkarte. Auch kleinere Familien- oder Firmenfeiern richten wir in unseren gemütlichen Stuben für bis zu 60 Personen aus. Der urige und liebevoll bestückte Weinkeller lädt ein zu Verkostungen internationaler Raritäten. Diese werden auch über die hauseigene Vinothek vertrieben.

Unsere frische, regionale Küche, unser Hotel und der Weinkeller wurden schon mehrfach empfohlen vom Michelin, Varta, Gusto, Schlemmer und Schlummer Atlas. Auch für 2016 sind wir erneut mit dem Bib Gourmand vom Michelin ausgezeichnet worden, da wir sehr viel Wert auf qualitativ hochwertige Produkte und regionale Herkunft legen und das zu einem fairen Preis für unsere Gäste.

Wir bieten Ihnen eine spannende Stelle als Koch innerhalb unserer jungen Küchenbrigarde mit Möglichkeiten zur Weiterentwicklung. Bei uns können Sie eigene Ideen mit einfließen lassen und sich kreativ ausleben. Eine angemessene Bezahlung ist für uns selbstverständlich.

Wir erwarten eine abgeschlossene Ausbildung zum Koch (m/w/d), langjährige Erfahrung in ähnlicher Position, Leidenschaft für den Beruf und eine selbstständige und akurate Arbeitsweise mit Geschmack für's Detail.

 

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen an:

Hotel Restaurant Vinothek LAMM, Mönchstraße 31, 76332 Bad Herrenalb - Rotensol
oder per Mail an: info@lamm-rotensol.de

Ansprechpartner: Karl Schwemmle

Falls Sie noch Fragen haben, können Sie uns jederzeit auch telefonisch kontaktieren unter 07083/92440.